欢迎访问干训网山西分站-全国干部教育培训服务平台,为您提供山西干部培训学校,山西干部培训师资,山西干部培训基地,山西红色干部培训主题!

干训网主站

热门培训搜索: 高校培训 培训专题 党性
当前位置:干训网山西站重庆美食

平遥和大碗秃

点击数:63 时间:2020-05-12 来源:网络

  平遥碗秃是饭铺摊点中常见的一种风味小吃食品。距今已有100多年的历史。清光绪初年,平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创。具有浓郁地方特色。碗秃主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的凉爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心。夏可凉拌,冬则热烹,老少皆宜。


平遥和大碗秃


平遥和大碗秃



  平遥大和碗秃主要由白面粉制作而成,集凉粉的爽口和灌肠的浓香与一身,精而不腻,制作方便,价格低廉,夏天可以凉拌,冬天也可以热炒食用,让人百吃不厌。


平遥和大碗秃


平遥和大碗秃

上一篇: 刀削面

下一篇: 定襄蒸肉

【干训网声明】网站有的文章及图片均来源于学校官网或互联网,若有侵权请联系gzldyjy@yeah.net删除。
电话
400-6007-016
咨询
二维码
顶部
提问